Das Kochbuch gegen Krebs by Rebecca Katz

Autor:Rebecca Katz
Die sprache: deu
Format: epub
Herausgeber: Riva Verlag
veröffentlicht: 2017-02-14T16:00:00+00:00

Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.

Die Gemüsestücke in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian gründlich vermengen. Auf dem Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten gar backen. In eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit Orangen- oder Zitronensaft beträufeln. Mit der Petersilie bestreuen und sofort servieren.

HINWEIS: Zur Abwechslung können Sie das Gemüse statt mit Rosmarin und Thymian auch mal mit ½ Teelöffel gemahlenem Kreuzkümmel, ¼ Teelöffel gemahlenem Ingwer und ¼ Teelöffel Zimtpulver verfeinern.

AUFBEWAHRUNG: In einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

NÄHRWERTE PRO PORTION: Kalorien 130 g; Fett: 3,7 g (0,5 g gesättigte, 2,8 g einfach ungesättigte Fettsäuren); Kohlenhydrate: 15,5 g; Eiweiß: 1,7 g; Ballaststoffe: 4 g; Natrium: 145 mg

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